Μανιτάρια στιφάδο
Η πρωτεΐνη τη φύσης!!! Υλικά 5-6 κρεμμύδια μεγάλα κομμένα σε χοντρές φέτες 2 συσκευασίες άσπρα μανιτάρια 1 ποτήρι
Περισσότερα
Τοπική κουζίνα
Φιλετάκια από ψαρονέφρι με μανιτάρια και κρέμα βαλσαμικού
Υλικά 700γρ ψαρονέφρι κομμένο σε μπουκιές 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 300 γραμμάρια μανιτάρια λευκά
Περισσότερα
Πήγαμε Αμοργό για ψημένες ρακές και πατατάτο
Περιβάλλεται από ένα θαυμαστό βαθύ μπλε -εξου και το Απέραντο Γαλάζιο, η ταινία που την έκανε διάσημη σε όλο τον
Περισσότερα
Χυλοπίτες χωριάτικες – Στερεά Ελλάδα
Παραδοσιακές χυλοπίτες χωριάτικες από τη Στερεά Ελλάδα
Περισσότερα
Mπουρέκι κρητικό
Κρητική παραδοσιακή συνταγή με λαχανικά και τυριά που λιώνουν στο στόμα.
Περισσότερα
Kας από το Nυμφαίο
Η λέξη κας στα βλάχικα σημαίνει «τυρί» και αυτή είναι μια κλασική συνταγή που φτιάχνουν στο Nυμφαίο.
Περισσότερα
Λαχανοντολμάδες από το Πήλιο
Στο Bόλο, αλλά και στα χωριά του Πηλίου, στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι υπάρχουν πάντα λαχανοντολμάδες.
Περισσότερα
Μοσχάρι σοφρίτο Κέρκυρας
Το σοφρίτο -μαζί με την παστιτσάδα- είναι από τα πιο διάσημα πιάτα της κερκυραϊκής κουζίνας
Περισσότερα
Λαχανόψωμο
Τοπική σπεσιαλιτέ Ηλιόκαλης Ιωαννίνων
Περισσότερα
Κρητικά χορτοκαλίτσουνα
Ετοιμάζετε τη ζύμη. Σ’ ένα μπολ κοσκινίζετε το αλεύρι με το αλάτι…
Περισσότερα