ΒΙΟΛΕΑ
Το ελαιόλαδο της ΒΙΟΛΕΑ “ASTRIKAS ESTATE” είναι το αποκλειστικό προϊόν των ιδιόκτητων ελαιώνων της. Εχοντας την δυνατότητα να ελέγχει όλα τα στάδια καλλιέργειας, παραγωγής, και εμφιάλωσης, μπορεί να εγγυηθεί για την ποιότητα και τα ιδιαίτερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά αυτού του ελαιολάδου από χρονιά σε χρονιά. Η παραγωγή της ΒΙΟΛΕΑ “ASTRIKAS ESTATE” είναι περιορισμένος αριθμός φιαλών κάθε χρόνο και δεν υπόκειται σε προσμίξεις όπως το ελαιόλαδο ευρείας κατανάλωσης. Στους ελαιώνες της, που βρίσκονται στο χωριό Αστρικας, Κισάμου, Κρήτης, (σε ιδανικό υψόμετρο 300 – 350 μ) εντός της περιοχής, Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης, Κολυμβαρίου, καλλιεργεί αποκλειστικά την “Κορονέϊκη” ποικιλία. Οι ελαιώνες διατηρούνται ξηρικοί διότι, όπως και το κρασί από ξηρικό αμπέλι έχει την χαρακτηριστική αυτή γεύση, έτσι και το ελαιόλαδο της ΒΙΟΛΕΑ επιδεικνύει και αυτό το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό. Ο κυριότερος σκοπός της ΒΙΟΛΕΑ είναι η παραγωγή ενός αυθεντικά παραδοσιακού ελαιολάδου, με άριστα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, χωρίς αγροχημικά κατάλοιπα.
