Αρχοντικό Βίραγγας στη Χαλκιδική
To «Αρχοντικό Βίραγγας», είναι ένας νέος παραδοσιακός ξενώνας στο παλιό χωριό των Βραστάμων της ορεινής Χαλκιδικής . Στη θέση του ξενώνα προϋπήρχε ένα διόροφο κτίριο του 19ου αιώνα, χαρακτηριστικής Μακεδονικής Αρχιτεκτονικής, με τα ιδιαίτερα μορφολογικά και τυπολογικά στοιχεία της περιοχής. Αυτό το κτίριο, έγινε τιτάνια προσπάθεια να αποκατασταθεί, αλλά λόγω της έντονης φθοράς του και των φθαρτών υλικών του, αποφασίστηκε να καθαιρεθεί στο μεγαλύτερο τμήμα του και να ανακατασκευασθεί με σύγχρονα υλικά, ενσωματωμένα μέσα σε ένα πλήρως παραδοσιακό περίβλημα. Η χρήση της πέτρας, του ξύλου και του κουρασανιού, έγινε με αγάπη, γνώση και κυρίως μεράκι και αυτό φαίνεται σε κάθε σημείο του κτιρίου, όπου οι περισσότερες ξυλοκατασκευές όπως για παράδειγμα το χαρακτηριστικό σαχνισί, δουλεύτηκαν από τον ιδιοκτήτη Αρχιτέκτονα Μηχανικό, Χαιριστανίδη Βασίλειο.
Η ιδέα της δημιουργίας ενός παραδοσιακού καταλύματος στον οικισμό των Βραστάμων ή Βραστών, – περιοχή άγνωστη μέχρι και σήμερα στους περισσότερους -, προέκυψε από :
-την ιδιαίτερη αγάπη των ιδιοκτητών του για την παράδοση και κυρίως για τη Μακεδονική Αρχιτεκτονική,
-την ιδιαίτερη ομορφιά της ευρύτερης περιοχής και κυρίως του οικισμού, ο οποίος διατηρεί μέχρι σήμερα αρκετά στοιχεία του παρελθόντος με τα χαρακτηριστικά κτίσματα της Μακεδονικής Αρχιτεκτονικής και τα σοκάκια,
-την εκπληκτική εκκλησία του Ευαγγελισμού και τα παρεκκλήσια,
-την «παρθενικότητα» της περιοχής στον τομέα του τουρισμού και των αρνητικών επιπτώσεων από την υπερανάπτυξή του με συνέπεια τη φθορά του οικισμού,
-την μεγάλη συλλογή παλαιών αντικειμένων και επίπλων την οποία είχαν οι ιδιοκτήτες, συγκεντρωμένη με αγάπη επι χρόνια,
-την διάθεση αναθεώρησης του σημερινού τρόπου ζωής της πόλης και την προσπάθεια βελτίωσης της ίδιας της ζωής κοντά στη φύση και στα ανθρώπινα μέτρα,
-την γνωριμία με ξεχασμένες γεύσεις, φτιαγμένες με αγνά ντόπια παρασκευασμένα προϊόντα ή επιλεγμένα από αντίστοιχες περιοχές της Ελλάδος,
-την ανθρώπινη επαφή σε ένα περιβάλλον ξεχασμένο για μερικούς και άγνωστο σε άλλους.
Πρόκειται για ένα έργο ζωής και όχι επιχειρηματικής πρόθεσης, μιας και το κόστος ενός τέτοιου έργου δεν αποσβένεται οικονομικά αλλά μόνον ηθικά.
Στο βασικό κτίριο του ξενώνα, δημιουργήθηκαν έξι εκπληκτικά δωμάτια –τρία δίκλινα και τρία τρίκλινα- και στο ισόγειο, δημιουργήθηκε ένας χώρος καθιστικού με τζάκι. Ολοι οι χώροι, είναι διακοσμημένοι με τα κομμάτια της συλλογής των ιδιοκτητών.
Στον περιβάλλοντα χώρο του ξενώνα, δημιουργήθηκε και ένα δεύτερο κτίριο, στο οποίο στεγάζεται ο χώρος του πρωϊνού και του φαγητού, με πλήρως εξοπλισμένη κουζίνα. Ο χώρος αυτός θεωρήθηκε απαραίτητος απο τους ιδιοκτήτες, για να προσφέρουν μια άρτια και ολοκληρωμένη φιλοξενία στους επισκέπτες του ξενώνα και στήθηκε σε χωριστό κτίριο, ούτως ώστε να μην ενοχλεί τους ενοίκους των δωματίων.
Ο περιβάλλοντας χώρος, χαρακτηρίζεται από τον εκπληκτικό κατάφυτο κήπο του σε διάφορα επίπεδα, σε συνδιασμό με τα καλντερίμια και τα καθιστικά του. Επίσης, υπάρχει μια μίνι πισίνα-υδρομασάζ για τους καλοκαιρινούς μήνες και ένα καθιστικό κάτω από τα πλατάνια με χαρακτηριστικό πέτρινο φούρνο και ψησταριά.
Απέναντι από τον ξενώνα, βρίσκεται ο χώρος του parking και ανάμεσα κυλάει το ποταμάκι.
