Οικολογικό Πάρκο “Λάσινθος”
Το οικολογικό πάρκο “Λάσινθος”, βρίσκεται στο Οροπέδιο Λασιθίου στα 900 μέτρα και απλώνεται σε 200 στρέμματα. Περιλαμβάνει διάφορες βιολογικές καλλιέργειες (οπωροφόρα, αμπέλια, κηπευτικά), βότανα και αρωματικά φυτά, μέλι, διαθέτει πατητήρι και τυροκομείο, παρασκευαστήριο τσίπουρου. Λειτουργούν παράλληλα και μια σειρά από εργαστήρια παρασκευής, ακόμη και διαμορφωμένοι χώροι για να κατασκευάσετε κεραμικά, όπου μπορείτε να συμμετέχετε με την βοήθεια των τεχνικών.
Διαθέτει φάρμα απο δεκάδες ζώα της Κρήτης, άλογα, αγελάδες, ελάφια, αγριογούρουνα, κατσίκες, παγώνια, πάπιες, γαλοπούλες, χήνες ακόμα και μια οικογένεια του σπάνιου είδους κρι-κρι.
Μία μονάδα 4 αστέρων, 73 κλινών (Αγροτουριστικού τύπου), με κυρίαρχα στοιχεία την πέτρα και το ξύλο, διαμορφωμένα σε διαμερίσματα 60-70 τ.μ. με τζάκι, μικρή κουζίνα και φυσικά μπαλκόνια με υπέροχη θέα στο οροπέδιο, δίνει την δυνατότητα φιλοξενίας στους επισκέπτες. Στη μονάδα υπάρχει βέβαια και παραδοσιακό εστιατόριο που μπορείτε να συμμετέχετε και εσείς στο μαγείρεμα του φαγητού μαθαίνοντας όλα τα μυστικά της κρητικής κουζίνας.
