Θολάρια: Το παραδοσιακό χωριό της Αμοργού, πάνω από την Αιγιάλη
Η Αμοργός είναι ένα νησί με δικό του, μοναδικό χρώμα, και μια ξεχωριστή «ενέργεια», που όποιος αντιληφθεί και εκτιμήσει σωστά το μέρος και του ανθρώπους, νιώθει αμέσως να γίνεται η δεύτερη πατρίδα του.
Σε αυτό το νησί, που το τοπίο εναλλάσσεται κάθε λίγα μέτρα, βρίσκεται και το παραδοσιακό χωριό Θολάρια.
Με το που φτάνει κανείς, το πρώτο που προσέχει σε όλο το χωριό είναι τα φρεσκοασβεστωμένα σπίτια με τις μπλε πόρτες, και τις γλάστρες με τα γεράνια και τις βουκαμβίλιες.
Τα στενά σοκάκια, αν τα περπατήσεις για πρώτη φορά, ίσως να σου φανούν σαν λαβύρινθος, αλλά όταν εξοικειωθείς, θα καταλάβεις πως όλα καταλήγουν στο κάτω μέρος του χωριού.
Άλλο βασικό χαρακτηριστικό της αρχιτεκτονικής, οι τοξοτοί πέτρινοι θόλοι που υπάρχουν σε πολλά σημεία στα Θολάρια.
Έχει ενδιαφέρον: Εκτός από τα μνημεία και τα αξιοθέατα που υπάρχουν στο υπόλοιπο μέρος του νησιού, στα Θολάρια αξίζει να επισκεφθείτε τον Ναό των Αγίων Αναργύρων με το επιβλητικό καμπαναριό αλλά και να δείτε από εκεί την Αρχαία Αιγιάλη.
Τι να δοκιμάσουμε: Στο όμορφο κυκλαδίτικο νησί, που την ομορφιά του έχουν εξυμνήσει οι σημαντικότεροι ποιητές και πεζογράφοι, θα βρείτε εξαιρετικά κρέατα, ολόφρεσκα ψάρια, τυριά που φτιάχνουν σε μικρά τυροκομεία και δεν πρέπει να χάσετε το χειροποίητο παστέλι, πάνω σε φύλλο λεμονιάς.
Τα τελευταία χρόνια στην Αμοργό φτιάχνεται και η «ψημένη» ρακί.
Φωτογραφίες: http://aegiali.gr
Πηγή: touristikosodigos.com