ΜΕΛΙΝΟ
Η επιχείρηση «ΜΕΛΙΝΟ» ιδρύθηκε το 2001 στην Ελευθερούπολη- Καβάλας από τη μελισσοτροφική οικογένεια Δημήτριου Νοβακίδη. Είναι μια οικοτεχνία παραγωγής και συσκευασίας μελιού, γλυκών κουταλιού και μαρμελάδων. Παράγει προϊόντα με παράδοση στην ποιότητα μέλι, γύρη ανθέων, πρόπολη, βασιλικό πολτό από τις δύο μελισσοκομικές μονάδες της, καθώς και γλυκά κουταλιού, μαρμελάδες με βάση το μέλι και τη ζάχαρη, χωρίς συντηρητικά και χρωστικές ουσίες, με ειδικές παραδοσιακές συνταγές ‘της γιαγιάς’. Όλα τα φρούτα που χρησιμοποιούνται, είναι φρέσκα, εποχιακά και επιλεγμένα από την ίδια την επιχείρηση, έτσι ώστε την ίδια μέρα από το περιβόλι να φτάνουν στο εργαστήριο και στην ποσότητα αυτή που μπορεί να επεξεργαστεί. Τα προϊόντα διατίθενται κυρίως σε επιλεγμένα καταστήματα και σε συσκευασίες πολύ κομψής εμφάνισης. Ο άμεσος στόχος της είναι μέσα στο 2005 να παράγει και βιολογικό μέλι, γλυκά κουταλιού-μαρμελάδες, πιστοποιημένα από τη «Δ.Η.Ω.». Οι ποσότητες παραγωγής της επιχείρησης είναι περιορισμένες. Επικοινωνία: Υπεύθυνος Δημήτριος Νοβακίδης Διεύθυνση Εθνικής Αντίστασης 15, 64 100 Ελευθερούπολη Καβάλα Τηλ- Fax 25920 24340 25920 24555(fax)
