Ποτό από βύσσινο

Υλικά:

2 κιλά βύσσινο
2 κιλά κονιάκ
2 κιλά ζάχαρη
15 μοσχοκάρφια
5 μασουράκια κανέλα
10 μανταρίνια μικρά άγουρα

Εκτέλεση:

Βάζουμε σε μια μπουκάλα το βύσσινο με τη ζάχαρη, την κανέλα, τα μοσχοκάρφια, και τα μανταρίνια για 1 μήνα (Ιούλιο – Αύγουστο) στον ήλιο. Μετά προσθέτουμε το κονιάκ, δηλαδή όταν το πάρουμε από τον ήλιο. Όταν προσθέτουμε το κονιάκ, μπορούμε να το συντηρήσουμε για μεγάλο χρονικό διάστημα.

 

περισσότερα